2014年9月24日 星期三

外國生肉餵飼種類

外國流行生肉餵飼已多年, 我亦0係外國barf 既facebook group 參考好耐, 外國餵飼生肉已經split 開左不同種類:

1. barf
我地香港人最認識的, 餵生肉, 要另加蔬果同綜合維他命等等丸仔, 以人工化方式代替一隻被狩獵的動物, 例如會用磨茸既蔬果加乳酪去仿製兔仔腸胃入面既殘渣等

1.(a) barf (會餵殼物類, 即米、麥; 及會餵澱粉質類, 即薯仔, 蕃薯等)

1.(b) barf (拒絕餵殼物類及澱粉質)
認為殼物及澱粉質唔係狗狗身體需要既元素

2. prey model 狩獵模式
相信最原始既方法, 唔會加任何supplements/蔬果比狗狗, 認為犬隻/狼始祖狩獵得來既食物已經足以滿足到佢地營養需要, 所以佢地會原隻連毛連皮加內臟比狗狗食, 外國地大, 經常會有動物被車撞死, 所謂road kill, 佢地會拎返屋企俾狗狗食


(待續)


如果溫和地替你的狗狗排毒 (翻譯及撮要)

http://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2012/02/15/detox-for-pets.aspx

很多貓狗有慢性健康問題, 是由於毒素累積所致。

所以要為牠們的肝腎定期排毒。

常見毒素累積過量, overload左, 牠們的身體就會試圖排走多餘的廢物, 例如通過皮膚及粘膜。

故此我們經常見到牠們皮膚痕、脫皮、眼紅紅、流鼻水、耳感染、腸胃不適(通常係間歇性嘔吐、便便有粘膜/啫喱、肚瀉或便溏)

有咩引致你既貓貓狗狗毒素累積過量呢?

有三大引致原因:

1. 環境毒素, 例如污染空氣、化學清潔劑、殺虫劑、除草劑、肥料等

2. 疫苗及其他葯物, 例如滴頸啦、心絲虫葯/針啦

3. 加工既狗糧 (包括罐頭或乾糧或零食) , 當中含有玫敏成份, 例如穀類等碳水化合物、防腐劑、及其他人造材料, 色素之類

減少貓貓狗狗累積過量毒素的提議:

1. 去完街街洗腳仔, 可洗去殺虫劑、除草劑、肥料等

2. 定期為貓狗洗白白,可洗去致敏源及化學物依附

3. 買空氣清新機, 室內唔好食煙

4. 給他們優質既食水, 係要無fluoride, 無重金屬或其他野

5. 不要接種每年果隻疫苗, 不要服食不必要的葯物, 包括抗生素同類固醇

6. 只可以0係有必要時才用滴頸、心絲葯之類, 如果唔係經常出街或你屋苑根本係好清潔、又無草地的話, 唔好用喇

7. 餵生肉啦, 唔餵生都整自家製食物

8. 定期運動

排毒

1. 有助肝功能及清血毒既草葯有: 牛蒡 burdock root、dandelion root蒲公英根, licorice甘草, oregon grape, yellow dock 及milk thistle 乳薊。乳薊可幫左肝排毒, 更可重整肝細胞

2. 有助腎功能, 紅苺cranberry, corn silk and marshmallow

3. red clover and cleavers 幫助通淋巴

4. 蒜, enhinaces and astrgalus 黃芪 可加強免疫力


5. chlorella 有助排毒, 更顯著

6. 另一個重要的肝臟營養和解毒: SAMe

7. 用順勢療法thuja為瘋狗針以外的疫苗排毒, 用lyssin 為瘋狗症針排毒




2014年9月17日 星期三

為免影響關節, 請需要經常修剪狗狗的指甲

資料來源自 DOGS NATURALLY MAGAZINE


Keep nails trimmed short. Correct angles are key to your dog's comfort and soundness. Prolonged periods with long nails can cause injury along with long term arthritic changes.

請經常保持指甲修短。

看圖所示, 正確的角度是令你狗狗狗感到舒適和穩健的關鍵。長時間使用長長的指甲步行, 可以對狗狗造成傷害(與長期患有關節炎有關)。

2014年9月16日 星期二

蔬菜有硝酸鹽?

以下詳細講解蔬菜中的硝酸鹽及解決方法
http://www.producegreen.org.hk/topic_02.html

GREENTEST 蔬菜安全檢測儀, CHECK 蔬菜中有冇硝酸鹽, 硝酸鹽進入人體, 會轉化為亞硝酸鹽
http://qsmartland.blogspot.hk/2014/08/greentest.html

2014年9月8日 星期一

燜燒壼食譜: 佛跳牆

此佛跳牆食譜係參考谷友Queenie Pun 的 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154560495920144&set=gm.590744587697642&type=1&theater

請大家參考



我改良左少少, 因為無金華火腿

我用左上次焗豬手剩下既豬手骨(惠康39蚊果種)

(用1L BUFFALO 壼)

瑤柱, 花膠仔, 海參(我用急凍), 魚翅骨, 冬菇, , , 瘦肉, 腳手骨

冬菇, 花膠仔同魚翅骨 (自己發左先啦)

其實就好簡單

煲一煲水, 掉哂D料落去個壼度, 等一晚

第二朝, 倒出黎滾返起佢, 放返入壼


放工返黎, 再倒出黎滾返起佢, 加少少蠔油, 搞掂了

2014年9月7日 星期日

燜燒壼食譜: 韓式泡菜豬肉湯, 白飯另上

黃色象印壼 0.75 L : 焗白飯

銀色BUFFALO 1 L 壼 : 焗韓式泡菜豬肉湯




韓式泡菜豬肉湯

材料:

泡菜適量

蒜茸少少, 蒽少少, 洋蒽少少

冬菇切絲少少

韓式綠色果隻醬 2大湯匙 (759有售)

豬肉切片(其實應該用五花腩切片, 但我怕肥)

鹽、糖適量

煲一煲水, 掉哂D材料落去, 滾起倒入保溫壼, 食飯果時拎出黎, 就OK架喇

焗白飯

材料:

米 1 : 水 1

用滾水連米焗5 MINS, 跟住倒哂D水, 再加返同米相同份量既滾水, 焗1.5小時, 搞掂



燜燒壼食譜: 南乳豬手

因為屋企得我一個人食炆豬手, 買一PACK可以食3餐, 呢個時候, 真空壼真係好有用, 每次炆2舊, 又唔使睇火。呢一張相就炆哂成PACK, 因為一半拎去孝敬我媽咪

如果問我做乜唔出去出面食, 因為一來出面好多都唔淋, 二來果D豬毛係用火燒走D毛, 唔係抆走D毛, 所以食落會鞋口, 三來0係街食豬手其實無乜儀態...

食譜: 

(用BUFFALO 1 L 壼整)


材料: 豬手, 薑, 蒽

*最好係晚上10點11點整*

豬手先用薑蔥出水。沖涷水備用。

汁料:4磚南乳,3湯匙紹酒,2杯水,適量生抽老抽,

一大舊冰糖。

用薑蒽爆香豬手,下汁料煮滾,

之後*將豬手放入保溫壼一晚, 

第二朝起身, 當7AM-8AM 啦, 

可以用筷子督下佢係咪你想食既質地

 ( 因為有人鍾意淋D近爛, 

有人鍾意有0趙口, 我自己鍾恴食好淋), 

如果想有0趙口既, 

呢個時間就可以0係個真空壼度拎出黎食喇, 

如果想淋既, 就將豬手由真空壼倒返入煲, 煲返滾佢, 再放入真空壼5小時左右, 就食得喇

總結:

想有0趙口既: 用真空壼焗8-10小時, 食得

想淋既: 先用真空壼焗8-10小時, 就將豬手由真空壼倒返入煲, 煲返滾佢, 

再放入真空壼5小時左右, 就食得喇