蔬菜有硝酸鹽?

以下詳細講解蔬菜中的硝酸鹽及解決方法
http://www.producegreen.org.hk/topic_02.html

GREENTEST 蔬菜安全檢測儀, CHECK 蔬菜中有冇硝酸鹽, 硝酸鹽進入人體, 會轉化為亞硝酸鹽
http://qsmartland.blogspot.hk/2014/08/greentest.html