2014年9月7日 星期日

燜燒壼食譜: 韓式泡菜豬肉湯, 白飯另上

黃色象印壼 0.75 L : 焗白飯

銀色BUFFALO 1 L 壼 : 焗韓式泡菜豬肉湯




韓式泡菜豬肉湯

材料:

泡菜適量

蒜茸少少, 蒽少少, 洋蒽少少

冬菇切絲少少

韓式綠色果隻醬 2大湯匙 (759有售)

豬肉切片(其實應該用五花腩切片, 但我怕肥)

鹽、糖適量

煲一煲水, 掉哂D材料落去, 滾起倒入保溫壼, 食飯果時拎出黎, 就OK架喇

焗白飯

材料:

米 1 : 水 1

用滾水連米焗5 MINS, 跟住倒哂D水, 再加返同米相同份量既滾水, 焗1.5小時, 搞掂



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